Uutta tietoa huipputeknologiasta ja sen hyödyntämisestä, tietoa tulevaisuuden ratkaisuista ja palveluista päätöksenteon tueksi ja liiketoiminnan kehittämiseen. Kohdistettu VTT:n kumppaneille, asiakkaille sekä huipputeknologiasta ja sen sovelluksista kiinnostuneille.
Julkaisu tieteestä, teknologiasta ja liiketoiminnasta

S-ryhmä uskoo monikanavamalliin

Teksti: Jukka Reinikainen | Kuvat: Timo Porthan, Lauri Mannermaa ja Lari Lappalainen | 14.11.2017

S-ryhmälle kivijalkakaupan ja verkkokaupan yhdistävä monikanavamalli on keskiössä. Se on malliesimerkki siitä, miten digitaalista tekniikkaa käytetään liiketoiminnan tehostamiseen.

​​Robotiikka, keinoäly ja digitalisaatio ovat tämän hetken megatrendejä myös vähittäiskaupassa. Digitalisaatio parantaa liiketoiminnan mahdollisuuksia ja muuttaa kaupan rakenteita. Tällä on laajoja vaikutuksia, ei vain kauppaan, vaan koko yhteiskuntaan, sillä kauppa on Suomen suurin työllistäjä, sanoo SOK:n pääjohtaja Taavi Heikkilä.

– Digitalisaatio tarkoittaa parempaa palvelua asiakkaille. Se mahdollistaa uusia tapoja yhdistää kysyntää ja tarjontaa. Toimialoista digitalisaatio vaikuttaa kauppaan ehkä eniten. Media ja pankkisektori ovat myös kärjessä.

Kaupan digitalisaatiosta tulee ensimmäisenä mieleen verkkokauppa, mutta se on paljon muutakin. Heikkilä jakaa digikehityksen kolmeen pääalueeseen. Keskiössä on monikanavainen palvelu, jossa verkko tulee kivijalkakauppaan. Ja päinvastoin. Verkkokauppaan liitetään erilaisia mobiilipalveluja.

Toinen pääalue on personoitu, datavetoinen palvelu, jossa kyetään uuden teknologian avulla kohdentamaan markkinointia, valikoimia ja palvelua entistä henkilökohtaisemmin. Kolmas alue on koko arvoketjun tehokkuus, jota digitalisaatio parantaa. Kyse on siitä, miten tieto ja tavarat kulkevat sujuvimmin.

– Kaikkia näitä pääalueita kehitetään jatkuvasti, ketterästi ja asteittain. Kehitystoimet eivät välttämättä ole megahankkeita.

Asiakkaille digitalisaatio on tuonut muun muassa kansainvälisen verkkokaupan, joka ei tunne rajoja. S-ryhmälle iso arvoketjuun vaikuttava digihanke on taas Sipoon logistiikkakeskus, jossa robotiikkaa hyödynnetään laaja-alaisesti. Koneet tekevät raskaat työvaiheet.

Sipoon investoinnilla S-ryhmä haki Heikkilän mukaan logistiikkaan tehokkuutta, kustannussäästöjä ja toimitusvarmuutta.

– Työvoiman saatavuuskin perinteiseen manuaaliseen logistiikkalaitokseen alkoi olla kiven takana. Oli helpompi löytää tekijöitä uutta ammattitaitoa vaativiin ja fyysisesti kevyempiin työtehtäviin. Jo puolet S-ryhmän tavaravirroista kulkee Sipoon kautta, ensi vuonna kaikki.

Monikanavamalli on päivän sana

– Sekä maailmalla että Suomessa kaikki keskeiset kaupan toimijat ovat menossa monikanavaista mallia kohti ja investoivat sekä kivijalkaan että verkkokauppaan. USA:ssa Walmart, maailman suurin vähittäiskauppias, ostaa verkkokauppoja. Amazon, mahtavin verkkokauppias, osti ison amerikkalaisen kivijalkatoimijan Whole Foods Marketin. Molemmilla jäteillä on sama strategia, ne näkevät kivijalka-verkkokauppa-yhdistelmän parhaaksi liiketoimintamalliksi.

S-ryhmä on verkkokaupassa vielä alkutaipaleella. Päivittäistavarakaupassa sen osuus on vain 0,4 prosenttia. Tälläkin luvulla S-ryhmä on isoin pt-tavaroiden verkkokauppias Suomessa. Tosin kasvu on kovaa: alkuvuonna 50 prosenttia. Kansainvälisten toimijoidenkaan luvut eivät päätä huimaa, osuudet ovat noin viisi prosenttia. Käyttötavarakaupassa volyymit ovat jo isompia: 5–10 prosenttia. Näin on myös S-ryhmällä.

– Kasvu kuitenkin jatkuu, Heikkilä sanoo, mutta ei halua arvailla prosentteja.

Mikään iso bisnes pt-tavaroiden verkkokauppa ei Heikkilän mukaan kuitenkaan ole. Brittiläinen Tesco on sitä harjoittanut jo parikymmentä vuotta eikä ole saanut sitä täysin kannattavaksi.

– Kylmäketjujen hallinta on ongelmallista ja jakelukulut suhteessa matalaan katteeseen on haasteellinen yhtälö. Sen sijaan käyttötavarakaupassa on varsin kannattavia verkkokauppoja.

Asiakas tunnetaan entistä paremmin

Heikkilän mukaan on helppo nähdä, että erilaiset liiketoimintamallien kokeilut yleistyvät. Kysynnän ja tarjonnan niputtaminen on yksi tapa. Hotelleissa esimerkiksi tarjontaa kerätään yhdelle alustalle, josta asiakas voi valita. Toimijat eivät itse tee liiketoimintaa vaan toimivat alustana ja ottavat välistä oman palkkionsa. Kauppa joutuu miettimään, osallistuuko se isoihin alustoihin, vai tekeekö se itse omia, jonne se houkuttelee muita toimijoita.

– Digitalisaation ansiosta tunnemme asiakkaiden tarpeita entistä paremmin ja pystymme optimoimaan valikoimia ja palveluita sekä tarjoamaan personoituja tuotteita. Näin valikoimien kehittämiseen saadaan uutta otetta.

– Teemme myös mahdolliseksi sen, että asiakas pystyy asioimaan meillä haluamallaan tavalla. Sitä helpotetaan niin, että verkosta löytyvät kaikki kivijalkakaupan valikoimat: tuotetiedot, suositukset sekä taustatiedot, jotta valinta kaupassa olisi mahdollisimman helppoa. Tuotteen voi varata ja käydä hakemassa click & collect -sovelluksella: ostos verkossa, mutta nouto kaupasta, tai se toimitetaan suoraan kotiin.

Asiakasdata luo hienoja mahdollisuuksia. Asioidessaan asiakkaat kerryttävät tietomassaa ja voivat valita, hyödynnetäänkö sitä. Hyödyntäminen tekee mahdolliseksi lisäinformaation antamisen asiakkaille.

– Ruokakaupassa asiakasdata kertoo perusostoskorin, ja jos asiakas haluaa terveellisemmän tai vastuullisemman valinnan, me pystymme erilaisilla mobiilisovelluksilla tarjoamaan vaihtoehtoja. S-ryhmällä on myös käytössä sähköinen kuitti. Ostokset tallentuvat digitietona, ja asiakas voi koska vain tarkistaa, mitä on tullut hankittua. Digitaalinen takuukuitti on niin ikään käytössä.

– ABC-ketjulla on mobiilitankkaus. Asiakas maksaa autossa parilla painalluksella, käy tankkaamassa ja hyppää takaisin autoon. Mobiilitankkaus on laajentunut koko maahan, ja se on otettu hyvin vastaan.

Robotiikkaa taas on muuallakin kuin logistiikassa, kuten taloushallinnossa laskujen käsittelyssä. Tekoäly auttaa hinnoittelussa, miten bensan hinnoittelu optimoidaan, Heikkilä muistuttaa.

Energian säästö 30 prosenttiin

Vastuullisuus on entistä kovempi sana liiketoiminnassa, eikä se ole kustannus-tehokkuus-katsannossa kielteinen arvo.

– Esimerkiksi energia-asioissa olemme tehneet valtavasti töitä. Kylmälaitteet kyetään säätämään paremmin säästämään energiaa. Se on ympäristön kannalta vastuullista, mutta pienentää myös kustannuksia. S-ryhmän käyttämästä energiasta 60 % tuotetaan tuulivoimalla.

– Testaamme ja kokeilemme muitakin energiamuotoja. Hyvä esimerkki on yhdessä VTT:n kanssa toteutettu Tuiran S-market – maailman energiapihein vähittäiskauppa. Näitä kokeiluja tulee lisää. S-ryhmän tavoitteena on vähentää 2030 mennessä 30 prosenttia kokonaisenergian kulutuksesta.

Työpaikkoja voi hävitä

Miten teknologiset ratkaisut muuttavat työn luonnetta? Taloustieteilijät David Autor, Frank Levy ja Richard J. Murnane katsovat, että teknologian murroksessa pysyvimpiä ovat fyysiset ja ei-rutiininomaiset paljon ajattelua vaativat työt. Aivan pienipalkkaisia suojaa tutkijoiden mukaan se, että ihmisen korvaaminen teknologialla ei ole kustannustehokasta. Heikkilä tunnistaa tämän ilmiön kaupan alalla.

– Tähän suuntaan kaiketi mennään. Toistaiseksi keinoälyn kehittäminen on siinä vaiheessa, että paljon ajattelua vaativat työt ovat niitä, joita ihminen tekee. Keinoälyn sovellusala laajenee kuitenkin koko ajan.

– Samaan aikaan tosin syntyy uudenlaisia töitä, joita ovat esimerkiksi mobiilisovellusten tekijät.

Kaupan liiton virallinen ennuste on, että työt vähenisivät prosentin verran eli marginaalisesti. S-ryhmässä tilanne on toinen: alkuvuoden aikana väkimäärä on kasvanut sadalla hengellä.

– Uskomme, että kauppa on suurin toimiala työllistämisessä vastakin.

 

Maailman energiapihein market löytyy Suomesta

 

Jopa marketin kylmäketju voidaan irrottaa verkosta aurinkoenergiaa hyödyntämällä. (Tuiran S-market, Osuuskauppa Arina)

VTT:N johdolla on toteutettu Ouluun maailman energiatehokkain kauppa, joka kuluttaa vain noin 40 prosenttia energiaa vastaavaan tavalliseen ruokakauppaan verrattuna.

S-ryhmän kanssa yhteistyössä toteutettu ratkaisu säästää kaupan energiakuluja vuodessa noin 180 000 euroa. Teknologia on nyt valmis käytettäväksi liikekiinteistöissä laajemminkin.

– Aurinkoisena päivänä koko matalaenergiakaupan sähkö-energiasta puolet voidaan saada katolle sijoitetuista aurinkopaneeleista, kertoo aurinkovoimalan suunnittelija, projektipäällikkö Klaus Känsälä VTT:ltä.

Lisäksi kaupan energiankäyttöä voidaan ohjata sähköverkon kuormitusta tasaamalla. Jopa kaupan kylmäketju voidaan irrottaa verkosta tietyksi ajaksi hyödyntämällä uusiutuvaa aurinkoenergiaa. Esimerkiksi aamulla energian hinta on alhaalla, jolloin on edullisinta ladata kilowatteja talteen ja käyttää ne myöhemmin.

– Energiapihin pilottikaupan sähkönkulutus on 240 kWh neliömetriltä vuodessa, mikä lähentelee normaalia asunnon energiankulutusta, kun taas tavallinen market kuluttaa 600 kWh vuodessa, toteaa Osuuskauppa Arinan kiinteistöjohtaja Seppo Jakola.

– Meitä kiinnostaa kaupan sähkönkulutuksen säätökyky. Uskomme, että kulutusta hetkellisesti muuttamalla voimme pienentää sekä S-ryhmän maksamaa sähkölaskua että hiilidioksidipäästöjä, kertoo S-Voiman toimitusjohtaja Mikko Halonen.

– Jos kaikki S-ryhmän ruokakaupat kuluttaisivat vain tuon 240 kilowattituntia, niiden sähköenergian kulutus puolittuisi, Känsälä sanoo.

Hanke on osa suurempaa VIRPA-hankekokonaisuutta. VTT:n lisäksi siinä ovat mukana Oulun yliopisto sekä yritysosapuolina Fingrid, S-ryhmä, Rejlers, Jalecon, Jetitek, Green Energy Finland, Fidelix ja Emtele.

 

 

Impulssihttp://www.vtt.fi/ImpulssiImpulssi
Impulssi 2/2017http://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Impulssi-2-2017.aspxImpulssi 2/2017
Älylasit haastavat kännykänhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Alylasit-haastavat-kannykan.aspxÄlylasit haastavat kännykän
Digitaaliset ekosysteemit valtaavat alaahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Digitaaliset-ekosysteemit-valtaavat-alaa.aspxDigitaaliset ekosysteemit valtaavat alaa
Idean jyvistä isoihin innovaatioihinhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Idean-jyvista-isoihin-innovaatioihin.aspxIdean jyvistä isoihin innovaatioihin
Minima Processor Oy – Energiatehokkuuden maailmanennätys kiihdyttää IoT-kehitystähttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Minima-Processor-Oy-Energiatehokkuuden-maailmanennätys-kiihdyttää-IoT-kehitystä.aspxMinima Processor Oy – Energiatehokkuuden maailmanennätys kiihdyttää IoT-kehitystä
VTT:n nuoret tutkijat tekevät tulevaisuuttahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Nuoret-tutkijat-tekevat-tulevaisuutta.aspxVTT:n nuoret tutkijat tekevät tulevaisuutta
Turbiinisiivillä miljoonien säästöihinhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Turbiinisiivet-saastavat-miljoonia.aspxTurbiinisiivillä miljoonien säästöihin
Tulevaisuuden uudet selluloosatuotteet ja niiden sovelluksethttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tulevaisuuden-uudet-selluloosatuotteet-ja-niiden-sovellukset.aspxTulevaisuuden uudet selluloosatuotteet ja niiden sovellukset
Petri Kalliokoski: Tekoäly siirtyy sanoista tekoihinhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Petri-Kalliokoski-Tekoaly-siirtyy-sanoista-tekoihin.aspxPetri Kalliokoski: Tekoäly siirtyy sanoista tekoihin
Digikärjellä kaivokseenhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Digikärjella-kaivokseen.aspxDigikärjellä kaivokseen
Kännykällä mielenrauhaahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kannykalla-mielenrauhaa.aspxKännykällä mielenrauhaa
VTT:n spinno GrainSense tuo laboratorion maanviljelijän kouraanhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/VTTn_spinno_GrainSense_tuo_laboratorion-maanviljelijan-kouraan.aspxVTT:n spinno GrainSense tuo laboratorion maanviljelijän kouraan
Salofa tuo pikatestit terveyden ja ympäristön seurantaanhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Salofa-tuo-pikatestit-terveyden-ja-ympariston-seurantaan.aspxSalofa tuo pikatestit terveyden ja ympäristön seurantaan
Tuotteita jätteestä – muovipitoinen orgaaninen jäte otetaan käyttöönhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tuotteita-jätteestä.aspxTuotteita jätteestä – muovipitoinen orgaaninen jäte otetaan käyttöön
Oma osaaminen yhteiseksi hyväksihttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Oma-osaaminen-yhteiseksi-hyvaksi.aspxOma osaaminen yhteiseksi hyväksi
Wärtsilän Jaakko Eskola: Menestymme vain innovoinnilla ja uusiutumisellahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Wärtsilän-Jaakko-Eskolaä-Menestymme-vain-innovoinnilla-ja-uusiutumisella.aspxWärtsilän Jaakko Eskola: Menestymme vain innovoinnilla ja uusiutumisella
Tulevaisuuden arkkitehdit asiallahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tulevaisuuden-arkkitehdit-asialla.aspxTulevaisuuden arkkitehdit asialla
Voiko älykkäiden kaupunkien suorituskykyä mitata?http://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Voiko-alykkaiden-kaupunkien-suorituskykya-mitata.aspxVoiko älykkäiden kaupunkien suorituskykyä mitata?
Asiakasasenteen airuethttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Asiakasasenteen-airuet.aspxAsiakasasenteen airuet
Vanha ydintutkimusreaktori poistetaan käytöstä – uusi ydinturvallisuustalo rakenteillahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/FiR-1-tutkimusreaktori-poistetaan-kaytosta.aspxVanha ydintutkimusreaktori poistetaan käytöstä – uusi ydinturvallisuustalo rakenteilla
Impulssi 1/2014http://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Impulssi-1-2014.aspxImpulssi 1/2014
Optinen isotooppispektroskopia: Yhä tarkempia tietoja tutkimuskohteestahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Optinen-isotooppispektroskopia-kehittynyt-merkittavasti.aspxOptinen isotooppispektroskopia: Yhä tarkempia tietoja tutkimuskohteesta
Yhteisöllisiä asumisratkaisuja Suomesta Namibiaanhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Yhteisöllisiä-asumisratkaisuja-Suomesta-Namibiaan.aspxYhteisöllisiä asumisratkaisuja Suomesta Namibiaan
Kovaakin kovempi vientituotehttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kovaakin-kovempi-vientituote.aspxKovaakin kovempi vientituote
Sopiiko elinkaariarviointi poliittisen päätöksenteon tueksi?http://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Sopiiko-elinkaariarviointi-poliittisen-päätöksenteon-tueksi.aspxSopiiko elinkaariarviointi poliittisen päätöksenteon tueksi?
Painettu teknologia kutsuu muotoilijoitahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Painettu-teknologia-kutsuu-muotoilijoita.aspxPainettu teknologia kutsuu muotoilijoita
ChemSheet-innovaatioilla tietä uusille ratkaisuillehttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Chemsheet-innovaatioilla-tietä-uusille-ratkaisuille.aspxChemSheet-innovaatioilla tietä uusille ratkaisuille
Mediatuotannossa ja asumispalveluissa valmistaudutaan 5G-verkkoonhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Mediatuotannossa-ja-asumispalveluissa-valmistaudutaan-5G-verkkoon.aspxMediatuotannossa ja asumispalveluissa valmistaudutaan 5G-verkkoon
Puun voimalla biotalouteenhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Puun-voimalla-biotalouteen.aspxPuun voimalla biotalouteen
Laitteet kämmenen kokoisiksihttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Laitteet-kammenen-kokoisiksi.aspxLaitteet kämmenen kokoisiksi
Mallinnuksen ja simuloinnin hyödyntäminen uusissa voimalaitoskonsepteissahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Mallinnuksen-ja-simuloinnin-hyodyntaminen-uusissa-voimalaitoskonsepteissa.aspxMallinnuksen ja simuloinnin hyödyntäminen uusissa voimalaitoskonsepteissa
Ikäteknologia arjen apuna ja turvanahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Ikäteknologia-arjen-apuna-ja-turvana.aspxIkäteknologia arjen apuna ja turvana
VTT hyödyntää Fabry-Perot interferometriteknologiaahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Fabry-Perot-interferometriteknologia.aspxVTT hyödyntää Fabry-Perot interferometriteknologiaa
Liiketoimintaa liikenteeseenhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Liiketoimintaa-liikenteeseen.aspxLiiketoimintaa liikenteeseen
Energiavarastojen kysyntä kasvaa vauhdillahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Energiavarastojen-kysynta-kasvaa-vauhdilla.aspxEnergiavarastojen kysyntä kasvaa vauhdilla
Maailma kuluttajien silminhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Maailma-kuluttajien-silmin.aspxMaailma kuluttajien silmin
Digitalisaatio tasoittaa erojahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Digitalisaatio-tasoittaa-eroja.aspxDigitalisaatio tasoittaa eroja
Ketterä ja nopea Ponssehttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kettera-ja-nopea-Ponsse.aspxKetterä ja nopea Ponsse
Lämpöaistimus on monen tekijän summahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Lampoaistimus-on-monen-tekijan-summa.aspxLämpöaistimus on monen tekijän summa
Automaatio antaa paketille siivethttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Automaatio-antaa-paketille-siivet.aspxAutomaatio antaa paketille siivet
Uudenlaista liiketoimintaa selluloosastahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Uudenlaista-liiketoimintaa-selluloosasta.aspxUudenlaista liiketoimintaa selluloosasta
Tekoäly paljastaa sydänpotilaan komplikaatioriskinhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tekoaly-paljastaa-sydanpotilaan-komplikaatioriskin.aspxTekoäly paljastaa sydänpotilaan komplikaatioriskin
Bisnesenkeli Sauli Törmälä: Kasvua kansainvälisiltä kentiltähttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Sauli-Tormala-Kasvua-kansainvalisilta-kentilta.aspxBisnesenkeli Sauli Törmälä: Kasvua kansainvälisiltä kentiltä
Maailmalla ei ole parempaa innovaatiomalliahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Maailmalla-ei-ole-parempaa-innovaatiomallia.aspxMaailmalla ei ole parempaa innovaatiomallia
Tehdään totta biotaloudestahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tehdaan-totta-biotaloudesta.aspxTehdään totta biotaloudesta
Kaivostoiminnasta kestävää ja hyväksyttäväähttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kaivostoiminnasta-kestavaa-ja-hyvaksyttavaa.aspxKaivostoiminnasta kestävää ja hyväksyttävää
Kaura on kysyttyä tavaraa maailmallahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kaura-on-kysyttya-tavaraa-maailmalla.aspxKaura on kysyttyä tavaraa maailmalla
Kansainvälinen yrittäjyys ei toteudu hetkessä vaan siihen kasvetaanhttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kansainvälinen-yrittäjyys-ei-toteudu-hetkessä-vaan-siihen-kasvetaan.aspxKansainvälinen yrittäjyys ei toteudu hetkessä vaan siihen kasvetaan
Suomalaispyörät pyörivät myös tulevaisuudessahttp://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Suomalaispyörät-pyörivät-myös-tulevaisuudessa.aspxSuomalaispyörät pyörivät myös tulevaisuudessa