NUTRITECH-teemailtapäivä torstaina 3.6.2010, klo 11.30-16.10
Paikka: Innopoli 1, Tekniikantie 12, ESPOO
Moni asia on huomenna toisin. Teollisessa tuotannossa tapahtuu mullistuksia, kestävä kehitys ja hyödykkeiden niukkuus ohjaavat muutoksia.
Myös elintarviketeollisuus tarvitsee kilpailukykynsä ylläpitämiseksi uusia innovatiivisia tuotantomenetelmiä, liiketoimintastrategioita ja tuotekonsepteja.
Tulevaisuuden elintarviketehdas -teemailtapäivässä pohdimme yhdessä muun muassa liiketoimintatutkimuksen, uusien tuotantotekniikoiden,
innovatiivisten verkostojen ja tuotteiden elinkaariajattelun tuomia mahdollisuuksia elintarviketuotannon kannalta. Miten jalostamme nämä mahdollisuudet
elintarviketeollisuutemme uudeksi elinvoimaksi, tuottavaksi liiketoiminnaksi ja työpaikoiksi?
|
 |
|
Tule kuulemaan alan uusimmista mahdollisuuksista ja ideoimaan kanssamme innovatiivisia ratkaisuita tulevaisuuden elintarviketehtaaseen!
Ohjelma
11.30 Lounas
12.15 Tervetuloa, johdatus päivän teemaan,
Teknologiajohtaja Anu Kaukovirta-Norja, VTT
12.30 Future Food Factory – food for thought, Tulevaisuuden
elintarviketehdas – ajatuksia pureskeltavaksi
Erikoistutkija Stephen Fox, VTT
12.55 Esimerkkejä VTT:n tuotantotekniikan tutkimuksesta – voiko
elintarviketeollisuus
hyödyntää muiden teollisuusalojen kokemuksia
Erikoistutkija Pentti Eklund, VTT
13.20 Palveluverkostot ja -innovaatiot valmistavassa teollisuudessa
Erikoistutkija Magnus Simons, VTT
13.45 Kahvi
14.05 Raaka-aineketjun ympäristökestävyys kotimassa ja
kansainvälisesti
Professori Sirpa Kurppa, MTT
14.35 Kestävän kehityksen työkalut
Erikoistutkija Helena Wessman, VTT
14.50 Keskustelut pienryhmissä
Fasilitoijina Mirja Mokkila ja Hanna Venäläinen, VTT
15.30 Ryhmäkeskustelujen yhteenvedot
16.00 Päivän yhteenveto ja päätös
Teknologiajohtaja Anu Kaukovirta-Norja, VTT
Ilmoittautumiset 28.5.2010 mennessä
tästä linkistä.
Lisätietoja tapahtumasta:
Asiakaspäällikkö Mirja Mokkila
puh.020 722 4490
Mirja.Mokkila@vtt.fi
|
