Lähetä linkki
Kulutuksen ilmastovaikutus: elintarvikkeiden ilmastopäästöjen hallintaa kuluttajan valinnoin
08.05.2008
VTT on mukana VATT:n koordinoimassa Climate Bonus: Kulutuksen ilmastovaikutus
–hankkeessa, jossa yhdistyy teollisuuden, kaupan, tietotekniikan, rahoittajan,
kuluttajan ja tutkimuksen osaaminen Suomessa ja myös maailmalla. Tavoitteena
on selvittää, miten elintarvikkeista saataisiin luotettavat
hiilijalanjälkitiedot, jotta kotitalouksille voitaisiin kehittää helppo
työkalu hallita kasvihuonekaasupäästöjään.
VTT
kehittää hankkeessa tietoteknisiä menetelmiä, joiden avulla kuluttajat ja
kauppa voivat saada tietoa ostosten kasvihuonekaasupäästöistä. VTT toteuttaa
myös demonstraatioita, joilla selvitetään, miten päästöjen kertymisen
seuraamista voidaan helpottaa.
Ruoka muodostaa neljäsosan kotitalouksien aiheuttamista
ilmastonmuutosvaikutuksista. Tässä hankkeessa tutkitaan mahdollisuuksia ottaa
huomioon myös muiden keskeisten kulutuksen osa-alueiden, kuten asumisen ja
liikkumisen päästöjen vaikutukset. Kuluttajan jokapäiväisten valintojen avulla
voidaan vähentää ilmastomuutosta aiheuttavia päästöjä. Tavoitteena tässä
hankkeessa on tutkia millainen on hyväksyttävä ja helposti omaksuttava väline
kotitalouksien käyttöön.
Kuluttajien tulisi
saada luotettavia tietoja ja samalla voitava seurata ostamiensa tuotteiden
tuotannon ilmastovaikutuksia. Seurantaan voisi haluttaessa liittää myös bonus-
eli palkitsemisjärjestelmän. Kasvihuonekaasupäästötietojen kohdistaminen
tuotteille ja palveluille on kuitenkin erittäin haasteellista.
Kulutuksen
ilmastovaikutusarvioita kehitetään kovaa vauhtia useissa EU-maissa, mutta
niiden laatu on vielä vaihtelevaa. Tämän hankkeen myötä Suomi toimii
kansainvälisen tutkimuksen eturintamassa ohjauskeino- ja
innovaatiokehityksessä. Kotitalouden päästöjen hallintajärjestelmän yksi
tavoite on auttaa kuluttajia tekemään ilmastomyönteisiä valintoja silloin, kun
se on mahdollista. Ilmastohaastetta kannattaa ratkoa hyödyntämällä
tietotekniikkaa täysimääräisesti.
Hankkeen
tutkimus- ja kehitysyhteistyöstä vastaavat VATT, VTT, KTK, SYKE ja MTT.
Elinkeinoelämää edustavat Ruokakesko, HK Ruokatalo, Elisa, Stora Enso, Tuulia
International ja Nokia.
Esimerkiksi Ruokakeskon tavoitteena
on rakentaa pilotti internetissä toimivasta palvelusta, jossa K-plussa-korttia
käyttävät asiakkaat saavat tietoa ostosten hiilidioksidipäästöistä.
Vastuulliset valinnat halutaan tehdä helpoksi asiakkaille. Vastuullisesti
toimivien kuluttajien joukko kasvaa koko ajan ja heidän odotuksensa ja
tarpeensa on huomioitava tuotteiden ja palveluiden kehittämisessä.
K-ruokakaupat voivat ohjata vastuullisuustiedolla asiakkaita
ympäristömyönteisiin ja terveellisiin valintoihin. Tässä sähköisellä
asiakaskommunikaatiolla on merkittävä rooli.
Vuoden
alussa alkanut ja keväällä 2009 valmistuva Kulutuksen ilmastovaikutus
-tutkimushanke on osa Tekesin ClimBus-ohjelmaa: Ilmastonmuutoksen hillinnästä
liiketoimintaa, jossa keskitytään ilmastomyönteisten teknologioiden,
palveluiden ja liiketoimintamallien kehittämiseen.
Lisätietoja:
VATT, Adriaan Perrels, projektin koordinaattori, puh.
(09) 7032972
VTT, Caj Södergård,
teknologiapäällikkö, puh. 020 722 5963
VTT, Mikko
Hongisto, erikoistutkija, puh. 020 722 6522
Climate
Bonus -sivusto
Hankkeen toteuttajat, rahoittajat ja muu
yhteistyö:
Tutkimuslaitokset ja asiantuntijoiden
yhteystiedot: VATT (koordinaattori), VTT, Kuluttajatutkimuskeskus KTK, SYKE,
MTT
Elinkeinoelämä ja ulkoiset rahoittajat: Tekes,
Ruokakesko, Elisa, HK Ruokatalo, Stora Enso, Tuulia International, Nokia
Ulkomaiset
yhteistyötahot; tietojen vaihto, keskustelu ja arviointi:
Oxfordin
yliopisto, Foundation ’Milieu Centraal’ (Hollanti), Manchesterin yliopisto