Uutta tietoa huipputeknologiasta ja sen hyödyntämisestä, tietoa tulevaisuuden ratkaisuista ja palveluista päätöksenteon tueksi ja liiketoiminnan kehittämiseen. Kohdistettu VTT:n kumppaneille, asiakkaille sekä huipputeknologiasta ja sen sovelluksista kiinnostuneille.
Julkaisu tieteestä, teknologiasta ja liiketoiminnasta

S-ryhmä uskoo monikanavamalliin

Teksti: Jukka Reinikainen | Kuvat: Timo Porthan, Lauri Mannermaa ja Lari Lappalainen | 14.11.2017

S-ryhmälle kivijalkakaupan ja verkkokaupan yhdistävä monikanavamalli on keskiössä. Se on malliesimerkki siitä, miten digitaalista tekniikkaa käytetään liiketoiminnan tehostamiseen.

​​Robotiikka, keinoäly ja digitalisaatio ovat tämän hetken megatrendejä myös vähittäiskaupassa. Digitalisaatio parantaa liiketoiminnan mahdollisuuksia ja muuttaa kaupan rakenteita. Tällä on laajoja vaikutuksia, ei vain kauppaan, vaan koko yhteiskuntaan, sillä kauppa on Suomen suurin työllistäjä, sanoo SOK:n pääjohtaja Taavi Heikkilä.

– Digitalisaatio tarkoittaa parempaa palvelua asiakkaille. Se mahdollistaa uusia tapoja yhdistää kysyntää ja tarjontaa. Toimialoista digitalisaatio vaikuttaa kauppaan ehkä eniten. Media ja pankkisektori ovat myös kärjessä.

Kaupan digitalisaatiosta tulee ensimmäisenä mieleen verkkokauppa, mutta se on paljon muutakin. Heikkilä jakaa digikehityksen kolmeen pääalueeseen. Keskiössä on monikanavainen palvelu, jossa verkko tulee kivijalkakauppaan. Ja päinvastoin. Verkkokauppaan liitetään erilaisia mobiilipalveluja.

Toinen pääalue on personoitu, datavetoinen palvelu, jossa kyetään uuden teknologian avulla kohdentamaan markkinointia, valikoimia ja palvelua entistä henkilökohtaisemmin. Kolmas alue on koko arvoketjun tehokkuus, jota digitalisaatio parantaa. Kyse on siitä, miten tieto ja tavarat kulkevat sujuvimmin.

– Kaikkia näitä pääalueita kehitetään jatkuvasti, ketterästi ja asteittain. Kehitystoimet eivät välttämättä ole megahankkeita.

Asiakkaille digitalisaatio on tuonut muun muassa kansainvälisen verkkokaupan, joka ei tunne rajoja. S-ryhmälle iso arvoketjuun vaikuttava digihanke on taas Sipoon logistiikkakeskus, jossa robotiikkaa hyödynnetään laaja-alaisesti. Koneet tekevät raskaat työvaiheet.

Sipoon investoinnilla S-ryhmä haki Heikkilän mukaan logistiikkaan tehokkuutta, kustannussäästöjä ja toimitusvarmuutta.

– Työvoiman saatavuuskin perinteiseen manuaaliseen logistiikkalaitokseen alkoi olla kiven takana. Oli helpompi löytää tekijöitä uutta ammattitaitoa vaativiin ja fyysisesti kevyempiin työtehtäviin. Jo puolet S-ryhmän tavaravirroista kulkee Sipoon kautta, ensi vuonna kaikki.

Monikanavamalli on päivän sana

– Sekä maailmalla että Suomessa kaikki keskeiset kaupan toimijat ovat menossa monikanavaista mallia kohti ja investoivat sekä kivijalkaan että verkkokauppaan. USA:ssa Walmart, maailman suurin vähittäiskauppias, ostaa verkkokauppoja. Amazon, mahtavin verkkokauppias, osti ison amerikkalaisen kivijalkatoimijan Whole Foods Marketin. Molemmilla jäteillä on sama strategia, ne näkevät kivijalka-verkkokauppa-yhdistelmän parhaaksi liiketoimintamalliksi.

S-ryhmä on verkkokaupassa vielä alkutaipaleella. Päivittäistavarakaupassa sen osuus on vain 0,4 prosenttia. Tälläkin luvulla S-ryhmä on isoin pt-tavaroiden verkkokauppias Suomessa. Tosin kasvu on kovaa: alkuvuonna 50 prosenttia. Kansainvälisten toimijoidenkaan luvut eivät päätä huimaa, osuudet ovat noin viisi prosenttia. Käyttötavarakaupassa volyymit ovat jo isompia: 5–10 prosenttia. Näin on myös S-ryhmällä.

– Kasvu kuitenkin jatkuu, Heikkilä sanoo, mutta ei halua arvailla prosentteja.

Mikään iso bisnes pt-tavaroiden verkkokauppa ei Heikkilän mukaan kuitenkaan ole. Brittiläinen Tesco on sitä harjoittanut jo parikymmentä vuotta eikä ole saanut sitä täysin kannattavaksi.

– Kylmäketjujen hallinta on ongelmallista ja jakelukulut suhteessa matalaan katteeseen on haasteellinen yhtälö. Sen sijaan käyttötavarakaupassa on varsin kannattavia verkkokauppoja.

Asiakas tunnetaan entistä paremmin

Heikkilän mukaan on helppo nähdä, että erilaiset liiketoimintamallien kokeilut yleistyvät. Kysynnän ja tarjonnan niputtaminen on yksi tapa. Hotelleissa esimerkiksi tarjontaa kerätään yhdelle alustalle, josta asiakas voi valita. Toimijat eivät itse tee liiketoimintaa vaan toimivat alustana ja ottavat välistä oman palkkionsa. Kauppa joutuu miettimään, osallistuuko se isoihin alustoihin, vai tekeekö se itse omia, jonne se houkuttelee muita toimijoita.

– Digitalisaation ansiosta tunnemme asiakkaiden tarpeita entistä paremmin ja pystymme optimoimaan valikoimia ja palveluita sekä tarjoamaan personoituja tuotteita. Näin valikoimien kehittämiseen saadaan uutta otetta.

– Teemme myös mahdolliseksi sen, että asiakas pystyy asioimaan meillä haluamallaan tavalla. Sitä helpotetaan niin, että verkosta löytyvät kaikki kivijalkakaupan valikoimat: tuotetiedot, suositukset sekä taustatiedot, jotta valinta kaupassa olisi mahdollisimman helppoa. Tuotteen voi varata ja käydä hakemassa click & collect -sovelluksella: ostos verkossa, mutta nouto kaupasta, tai se toimitetaan suoraan kotiin.

Asiakasdata luo hienoja mahdollisuuksia. Asioidessaan asiakkaat kerryttävät tietomassaa ja voivat valita, hyödynnetäänkö sitä. Hyödyntäminen tekee mahdolliseksi lisäinformaation antamisen asiakkaille.

– Ruokakaupassa asiakasdata kertoo perusostoskorin, ja jos asiakas haluaa terveellisemmän tai vastuullisemman valinnan, me pystymme erilaisilla mobiilisovelluksilla tarjoamaan vaihtoehtoja. S-ryhmällä on myös käytössä sähköinen kuitti. Ostokset tallentuvat digitietona, ja asiakas voi koska vain tarkistaa, mitä on tullut hankittua. Digitaalinen takuukuitti on niin ikään käytössä.

– ABC-ketjulla on mobiilitankkaus. Asiakas maksaa autossa parilla painalluksella, käy tankkaamassa ja hyppää takaisin autoon. Mobiilitankkaus on laajentunut koko maahan, ja se on otettu hyvin vastaan.

Robotiikkaa taas on muuallakin kuin logistiikassa, kuten taloushallinnossa laskujen käsittelyssä. Tekoäly auttaa hinnoittelussa, miten bensan hinnoittelu optimoidaan, Heikkilä muistuttaa.

Energian säästö 30 prosenttiin

Vastuullisuus on entistä kovempi sana liiketoiminnassa, eikä se ole kustannus-tehokkuus-katsannossa kielteinen arvo.

– Esimerkiksi energia-asioissa olemme tehneet valtavasti töitä. Kylmälaitteet kyetään säätämään paremmin säästämään energiaa. Se on ympäristön kannalta vastuullista, mutta pienentää myös kustannuksia. S-ryhmän käyttämästä energiasta 60 % tuotetaan tuulivoimalla.

– Testaamme ja kokeilemme muitakin energiamuotoja. Hyvä esimerkki on yhdessä VTT:n kanssa toteutettu Tuiran S-market – maailman energiapihein vähittäiskauppa. Näitä kokeiluja tulee lisää. S-ryhmän tavoitteena on vähentää 2030 mennessä 30 prosenttia kokonaisenergian kulutuksesta.

Työpaikkoja voi hävitä

Miten teknologiset ratkaisut muuttavat työn luonnetta? Taloustieteilijät David Autor, Frank Levy ja Richard J. Murnane katsovat, että teknologian murroksessa pysyvimpiä ovat fyysiset ja ei-rutiininomaiset paljon ajattelua vaativat työt. Aivan pienipalkkaisia suojaa tutkijoiden mukaan se, että ihmisen korvaaminen teknologialla ei ole kustannustehokasta. Heikkilä tunnistaa tämän ilmiön kaupan alalla.

– Tähän suuntaan kaiketi mennään. Toistaiseksi keinoälyn kehittäminen on siinä vaiheessa, että paljon ajattelua vaativat työt ovat niitä, joita ihminen tekee. Keinoälyn sovellusala laajenee kuitenkin koko ajan.

– Samaan aikaan tosin syntyy uudenlaisia töitä, joita ovat esimerkiksi mobiilisovellusten tekijät.

Kaupan liiton virallinen ennuste on, että työt vähenisivät prosentin verran eli marginaalisesti. S-ryhmässä tilanne on toinen: alkuvuoden aikana väkimäärä on kasvanut sadalla hengellä.

– Uskomme, että kauppa on suurin toimiala työllistämisessä vastakin.

 

Maailman energiapihein market löytyy Suomesta

 

Jopa marketin kylmäketju voidaan irrottaa verkosta aurinkoenergiaa hyödyntämällä. (Tuiran S-market, Osuuskauppa Arina)

VTT:N johdolla on toteutettu Ouluun maailman energiatehokkain kauppa, joka kuluttaa vain noin 40 prosenttia energiaa vastaavaan tavalliseen ruokakauppaan verrattuna.

S-ryhmän kanssa yhteistyössä toteutettu ratkaisu säästää kaupan energiakuluja vuodessa noin 180 000 euroa. Teknologia on nyt valmis käytettäväksi liikekiinteistöissä laajemminkin.

– Aurinkoisena päivänä koko matalaenergiakaupan sähkö-energiasta puolet voidaan saada katolle sijoitetuista aurinkopaneeleista, kertoo aurinkovoimalan suunnittelija, projektipäällikkö Klaus Känsälä VTT:ltä.

Lisäksi kaupan energiankäyttöä voidaan ohjata sähköverkon kuormitusta tasaamalla. Jopa kaupan kylmäketju voidaan irrottaa verkosta tietyksi ajaksi hyödyntämällä uusiutuvaa aurinkoenergiaa. Esimerkiksi aamulla energian hinta on alhaalla, jolloin on edullisinta ladata kilowatteja talteen ja käyttää ne myöhemmin.

– Energiapihin pilottikaupan sähkönkulutus on 240 kWh neliömetriltä vuodessa, mikä lähentelee normaalia asunnon energiankulutusta, kun taas tavallinen market kuluttaa 600 kWh vuodessa, toteaa Osuuskauppa Arinan kiinteistöjohtaja Seppo Jakola.

– Meitä kiinnostaa kaupan sähkönkulutuksen säätökyky. Uskomme, että kulutusta hetkellisesti muuttamalla voimme pienentää sekä S-ryhmän maksamaa sähkölaskua että hiilidioksidipäästöjä, kertoo S-Voiman toimitusjohtaja Mikko Halonen.

– Jos kaikki S-ryhmän ruokakaupat kuluttaisivat vain tuon 240 kilowattituntia, niiden sähköenergian kulutus puolittuisi, Känsälä sanoo.

Hanke on osa suurempaa VIRPA-hankekokonaisuutta. VTT:n lisäksi siinä ovat mukana Oulun yliopisto sekä yritysosapuolina Fingrid, S-ryhmä, Rejlers, Jalecon, Jetitek, Green Energy Finland, Fidelix ja Emtele.

 

 

Impulssihttps://www.vtt.fi/ImpulssiImpulssi
Tekoäly paljastaa sydänpotilaan komplikaatioriskinhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tekoaly-paljastaa-sydanpotilaan-komplikaatioriskin.aspxTekoäly paljastaa sydänpotilaan komplikaatioriskin
Impulssi 1/2018https://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Impulssi-1-2018.aspxImpulssi 1/2018
IPR edellä ulkomaillehttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/IPR-edella-ulkomaille.aspxIPR edellä ulkomaille
Suomi on hyvä investointihttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Suomi-on-hyva-investointi.aspxSuomi on hyvä investointi
Asuinmukavuus ja energiatehokkuus mahtuvat samaan kotiinhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Asuinmukavuus-ja-energiatehokkuus-mahtuvat-samaan-kotiin.aspxAsuinmukavuus ja energiatehokkuus mahtuvat samaan kotiin
Bisnesenkeli Sauli Törmälä: Kasvua kansainvälisiltä kentiltähttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Sauli-Tormala-Kasvua-kansainvalisilta-kentilta.aspxBisnesenkeli Sauli Törmälä: Kasvua kansainvälisiltä kentiltä
Tuottoisaa käyttöä Suomen biomassoillehttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tuottoisaa-kayttoa-Suomen-biomassoille.aspxTuottoisaa käyttöä Suomen biomassoille
Kaura on kysyttyä tavaraa maailmallahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kaura-on-kysyttya-tavaraa-maailmalla.aspxKaura on kysyttyä tavaraa maailmalla
Turbiinisiivillä miljoonien säästöihinhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Turbiinisiivet-saastavat-miljoonia.aspxTurbiinisiivillä miljoonien säästöihin
Matti Apunen: Ongelma nimeltä huippuosaajahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Matti-Apunen-Ongelma-nimelta-huippuosaaja.aspxMatti Apunen: Ongelma nimeltä huippuosaaja
Impulssi 1/2016https://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Impulssi-1-2016.aspxImpulssi 1/2016
Vanha ydintutkimusreaktori poistetaan käytöstä – uusi ydinturvallisuustalo rakenteillahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/FiR-1-tutkimusreaktori-poistetaan-kaytosta.aspxVanha ydintutkimusreaktori poistetaan käytöstä – uusi ydinturvallisuustalo rakenteilla
Puukuitu haastaa muovin kauppakasseissahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Puukuitu-haastaa-muovin-kauppakasseissa.aspxPuukuitu haastaa muovin kauppakasseissa
Puun voimalla biotalouteenhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Puun-voimalla-biotalouteen.aspxPuun voimalla biotalouteen
Ketterä ja nopea Ponssehttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kettera-ja-nopea-Ponsse.aspxKetterä ja nopea Ponsse
Digitalisoimalla biotalous uudelle tasollehttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Digitalisoimalla-biotalous-uudelle-tasolle.aspxDigitalisoimalla biotalous uudelle tasolle
Impulssi 2/2016https://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Impulssi-2-2016.aspxImpulssi 2/2016
Kolmiulotteinen virtuaalitodellisuus ja lisätty todellisuus – Kohti uusia maailmojahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kolmiulotteinen-virtuaalitodellisuus-ja-lisätty-todellisuus-Kohti-uusia-maailmoja.aspxKolmiulotteinen virtuaalitodellisuus ja lisätty todellisuus – Kohti uusia maailmoja
5G tuo vauhtia verkkopalveluihinhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/5G-tuo-vauhtia-verkkopalveluihin.aspx5G tuo vauhtia verkkopalveluihin
Kovaakin kovempi vientituotehttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kovaakin-kovempi-vientituote.aspxKovaakin kovempi vientituote
Kyberturvallisuus vaatii muutakin kuin teknologiaosaamistahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kyberturvallisuus-vaatii-muutakin-kuin-teknologiaosaamista.aspxKyberturvallisuus vaatii muutakin kuin teknologiaosaamista
Kansainvälinen yrittäjyys ei toteudu hetkessä vaan siihen kasvetaanhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kansainvälinen-yrittäjyys-ei-toteudu-hetkessä-vaan-siihen-kasvetaan.aspxKansainvälinen yrittäjyys ei toteudu hetkessä vaan siihen kasvetaan
Mediatuotannossa ja asumispalveluissa valmistaudutaan 5G-verkkoonhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Mediatuotannossa-ja-asumispalveluissa-valmistaudutaan-5G-verkkoon.aspxMediatuotannossa ja asumispalveluissa valmistaudutaan 5G-verkkoon
Enemmän kuin pelkkää piitähttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Enemman-kuin-pelkkaa-piita.aspxEnemmän kuin pelkkää piitä
Elintarvikkeet muutoksessahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Elintarvikkeet-muutoksessa.aspxElintarvikkeet muutoksessa
Tuotteita jätteestä – muovipitoinen orgaaninen jäte otetaan käyttöönhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tuotteita-jätteestä.aspxTuotteita jätteestä – muovipitoinen orgaaninen jäte otetaan käyttöön
Panimolaboratorio – Paremman oluen puolestahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Panimolaboratorio-paremman-oluen-puolesta.aspxPanimolaboratorio – Paremman oluen puolesta
For Industry veturina Suomen valmistavalle teollisuudellehttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/For-Industry-veturina-Suomen-valmistavalle-teollisuudelle.aspxFor Industry veturina Suomen valmistavalle teollisuudelle
Sopiiko elinkaariarviointi poliittisen päätöksenteon tueksi?https://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Sopiiko-elinkaariarviointi-poliittisen-päätöksenteon-tueksi.aspxSopiiko elinkaariarviointi poliittisen päätöksenteon tueksi?
Voiko älykkäiden kaupunkien suorituskykyä mitata?https://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Voiko-alykkaiden-kaupunkien-suorituskykya-mitata.aspxVoiko älykkäiden kaupunkien suorituskykyä mitata?
Ydinjätehuollon uranuurtaja Posivahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Ydinjätehuollon-uranuurtaja-Posiva.aspxYdinjätehuollon uranuurtaja Posiva
Hybridimenetelmillä uusia ratkaisuja metallien kierrätykseenhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/hybridimenetelmilla-uusia-ratkaisuja-metallien-kierratykseen.aspxHybridimenetelmillä uusia ratkaisuja metallien kierrätykseen
Kaivostoiminnasta kestävää ja hyväksyttäväähttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Kaivostoiminnasta-kestavaa-ja-hyvaksyttavaa.aspxKaivostoiminnasta kestävää ja hyväksyttävää
Intohimo siivittää tutkimustahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/intohimo-siivittaa-tutkimusta.aspxIntohimo siivittää tutkimusta
Riskienhallintaa mutkistuvassa maailmassahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Riskienhallintaa-mutkistuvassa-maailmassa.aspxRiskienhallintaa mutkistuvassa maailmassa
Lämpöaistimus on monen tekijän summahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Lampoaistimus-on-monen-tekijan-summa.aspxLämpöaistimus on monen tekijän summa
Menetelmiä parempaan päätöksentekoonhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Menetelmia-parempaan-paatoksentekoon.aspxMenetelmiä parempaan päätöksentekoon
Mitä kuuluu Australiaan?https://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Mita-kuuluu-Australiaan.aspxMitä kuuluu Australiaan?
Suomalaispyörät pyörivät myös tulevaisuudessahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Suomalaispyörät-pyörivät-myös-tulevaisuudessa.aspxSuomalaispyörät pyörivät myös tulevaisuudessa
Brasilia viitoittaa bioenergian tietähttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Brasilia-viitoittaa-bioenergian-tieta.aspxBrasilia viitoittaa bioenergian tietä
Automaatio antaa paketille siivethttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Automaatio-antaa-paketille-siivet.aspxAutomaatio antaa paketille siivet
Samaa säätöä seuraavat 100 vuottahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Samaa-säätöä-seuraavat-100-vuotta.aspxSamaa säätöä seuraavat 100 vuotta
Suomi suuntaa vähähiiliseen älyliikenteeseenhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Suomi-suuntaa-vahahiiliseen-alyliikenteeseen.aspxSuomi suuntaa vähähiiliseen älyliikenteeseen
Puolustusvoimat hakee etumatkaahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Puolustusvoimat-hakee-etumatkaa.aspxPuolustusvoimat hakee etumatkaa
Ilman hiilidioksidista raaka-aine polttoaineisiin, kemikaaleihin ja ruokaanhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Ilman-hiilidioksidista-raaka-aine-polttoaineisiin-kemikaaleihin-ja-ruokaan.aspxIlman hiilidioksidista raaka-aine polttoaineisiin, kemikaaleihin ja ruokaan
Asiakasasenteen airuethttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Asiakasasenteen-airuet.aspxAsiakasasenteen airuet
Röntgenkuvantaminen uudelle tasollehttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Rontgen-kuvantaminen-uudelle-tasolle.aspxRöntgenkuvantaminen uudelle tasolle
Tehdään totta biotaloudestahttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Tehdaan-totta-biotaloudesta.aspxTehdään totta biotaloudesta
Maailma kuluttajien silminhttps://www.vtt.fi/Impulssi/Pages/Maailma-kuluttajien-silmin.aspxMaailma kuluttajien silmin